Dr. Giuseppe Allais hat eine Ausbildung als Zahntechniker gemacht und anschließend Zahnmedizin studiert. Er ist in eigener Praxis in Turin niedergelassen und auf adhäsive Chairside-Rekonstruktionen spezialisiert. Dafür hat er er auch einen Lehrauftrag an der Universität. Er ist ein gefragter Referent mit zahlreichen Kursen im In- und Ausland.